Chais d'Oeuvre
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CHAIS D’ŒUVRE est une entreprise française dédiée à la découverte du vin à travers un concept original mêlant abonnement, sélection d’experts et expériences pédagogiques.
Fondée par Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France, la société propose une approche à la fois éducative et conviviale de la dégustation, permettant à chacun de développer sa culture du vin tout en accédant à des cuvées d’exception soigneusement choisies.
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1 - Philosophie et vision
CHAIS D’ŒUVRE se fonde sur la volonté de rendre l’univers du vin accessible, tout en valorisant l’expertise de la sommellerie.
- Objectif : démocratiser l’accès aux grands vins et aux savoirs œnologiques
- Association de pédagogie et de plaisir gustatif
- Sélection rigoureuse centrée sur des vignerons authentiques et des cuvées emblématiques
- Volonté de créer un lien entre amateurs, passionnés et professionnels du vin
2 - Offres et abonnements
CHAIS D’ŒUVRE propose différents formats pour découvrir et apprécier le vin selon les envies et niveaux de connaissance.
- Box mensuelles avec 2 à 4 bouteilles sélectionnées par Manuel Peyrondet
- Fiches pédagogiques détaillées pour accompagner chaque dégustation
- Coffrets thématiques autour de régions, cépages ou styles particuliers
- Abonnements flexibles adaptés aux particuliers et aux entreprises
- Possibilité de cadeaux sur mesure pour événements privés ou professionnels
3 - Expériences et accompagnement
L’entreprise met en avant des expériences sensorielles et interactives pour enrichir l’apprentissage.
- Ateliers de dégustation guidés par des experts
- Vidéos et contenus pédagogiques accessibles en ligne
- Rencontres avec des vignerons et immersion dans leurs domaines
- Soirées et événements œnologiques réservés aux abonnés
- Communauté active favorisant les échanges entre passionnés
4 - Engagements et valeurs
CHAIS D’ŒUVRE met en avant des engagements clairs autour de la qualité et du partage.
- Sélection de vins issus de vignerons indépendants et passionnés
- Mise en avant de pratiques respectueuses des terroirs et de l’environnement
- Défense d’une approche humaine et artisanale du vin
- Transmission de la culture œnologique à travers un langage simple et accessible
- Valorisation de la convivialité et du plaisir partagé autour de chaque dégustation
5 - Distribution et services
CHAIS D’ŒUVRE s’appuie sur un modèle flexible et connecté pour toucher un large public.
- Vente directe via le site officiel avec abonnements personnalisables
- Expédition mensuelle des box dans toute la France et en Europe
- Accès à une boutique en ligne pour commander des cuvées découvertes
- Offres spécifiques pour entreprises et comités d’entreprise
- Service client disponible pour accompagner les abonnés dans leur parcours œnologique
